A quelle heure et comment tu te lèves ? At what time and how do you get up in the morning?

Je ne me lève pas trop tôt, comme je finis relativement tard… dans mon métier on ne ferme jamais le restaurant avant 1h-2h du matin, même si je rentre un peu avant parfois... Je me lève le matin plutôt vers 9h00 mais pas avant. Je me lève très bien, en pleine forme, souvent, je dirais même toujours, parce que j’ai un métier qui me plaît beaucoup, donc je suis toujours heureux d’aller au travail, et je me lève sans difficultés… C’est toujours un bonheur de venir au travail le matin, on a toujours plein de choses à faire, on rencontre plein de gens et puis, c’est un beau métier !!!

Pourquoi tu te lèves ? Why do you get up ?

Je me lève pour aller travailler déjà d’une part, et aussi parce que la vie est belle, donc Il y a plein de raisons de se lever le matin pour faire plein de choses !!!

Quelle est ta carotte dans la vie ? What is your « carrot » in life?

A vrai dire, je n’en ai pas vraiment. Je pense… j’avance tous les jours avec plaisir, et le bonheur que j’accumule tous les jours me suffit largement. Je n’ai pas vraiment de carotte. Après, on a tous des envies, et évidemment, on est content de gagner un petit peu d’argent,… Mais je ne suis pas très matérialiste, donc à la limite ça n’a pas beaucoup d’importance. C’est surtout le plaisir de vivre chaque jour plein de choses, en fait ! Voilà ! C’est assez simple en fait !

Qu’est ce qui te maintient debout ? What keeps you standing ?

Pareil, en fait, je dirais toujours un peu la même chose… Mais la seule chose qui me manquerait aujourd’hui c’est peut-être un enfant… Je n’en ai pas pour l’instant parce que j’ai un métier qui m’a pris beaucoup de temps, donc je ne me suis pas très occupé de ça…. Un enfant, je pense que c’est une certaine forme d’immortalité, c’est peut être ça qui me manquerait aujourd’hui…

Qu’est ce qui te laisse les jambes coupées ? What really get’s to you, what brings you down?

L’injustice sûrement, l’intolérance beaucoup. Les enfants malheureux, les choses comme ça. …